Name: 牛タン焼のだにく
Address: 箱崎1-7-23, 福岡市東区, 福岡県, 812-0053, JP
Telephone: 050-5492-6673

こだわり

直接仕入れる黒毛和牛や糸島豚を満喫
古くから繋がりのあるお肉屋さんから仕入れるのは、九州産黒毛和牛や糸島豚。お肉の”フレッシュさ”を保つため、大きな塊で仕入れたお肉はすぐに切り分け真空で冷蔵保存。ご提供するまで一度も冷凍せずに鮮度を保ち、しっかりと弾力がありながら柔らかく、肉汁たっぷりの旨味を味わっていただけます。
創作オリジナルメニューに舌鼓
備長炭で香ばしく焼き上げる厚切りの「牛タン焼き」。おつまみとして日本酒やワインとの相性もよく、ランチでは定食もご用意しております。お肉料理以外にも、箱崎のお魚屋さんやお豆腐屋さんなど仕入れにこだわった逸品料理は選ぶのも楽しいラインナップです◎
居心地の良い寛げる大人の空間を演出
筥崎宮のお膝元ということもあり、外観は筥崎宮をイメージした深い赤みを帯びた弁柄色の外壁と真っ白な暖簾。店内までのアプローチは神社の鳥居をイメージした朱に染め、雰囲気を統一しました。ゆったり寛げる落ち着いた店内は、1階にカウンター、2階に掘りごたつ席と個室をご用意。